3 marca, 2011, Dodano w kategorii:
Diety
Dieta zintegrowana ze zdrowym stylem życia
Zdrowy styl życia wyklucza spożywanie alkoholu w dużych ilościach, palenie tytoniu, wymaga codziennej aktywności fizycznej i diety bogatej w składniki odżywcze.
Osoba aktywna fizycznie powinna zacząć dzień od konkretnego śniadania, na 1,5 do 2 godzin przed wysiłkiem fizycznym. Najlepiej jeżeli będzie się na niego składać mleko lub nabiał, owoce, cukry wolne pochodzące z chleba z pełnych ziaren, płatków owsianych. Jeżeli rano nie mamy czasu na porządny posiłek powinniśmy przynajmniej zjeść jogurt, wypić mleko lub sok owocowy.
Trening na czczo też jest możliwy, nie może jednak być zbyt intensywny i trwać dłużej niż 40 min, po nim należy zjeść solidny posiłek.
Przed treningiem zaleca się zjedzenie surowych owoców, warzyw w surówkach, wyciśniętych soków ze względu na bogactwo witamin i minerałów, które dostarczą nam potrzebnej dawki energii. Specjaliści zalecają około 400 gram owoców i warzyw dziennie w 5 porcjach.
Odżywianie w czasie wysiłku zależy od jego długości i intensywności, po upływie około godziny organizm żąda cukru, można go dostarczyć zjadając suszone owoce lub batonik zbożowy, nie zapominając o uzupełnieniu płynów.
Proteiny reperują uszkodzone mięśnie i stawy, zawarte są w białym mięsie oraz rybach (zawierających także żelazo).
Drugim ważnym warunkiem zdrowej diety jest dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości płynów. Podczas intensywnego wysiłku fizycznego pijemy nie czekając na pojawienie się pragnienia, które samo w sobie oznacza odwodnienie. Bóle mięśni, skurcze, bóle wiązadeł, zakwasy spowodowane są brakiem wody podczas wysiłku.
Przed treningiem pijemy tyle, ile nam się uda, potem straty wody będą częściowo nieodzyskane dlatego staramy się maksymalnie nawodnić organizm, wtedy będzie mógł czerpać z rezerw. Najlepiej jest pić dużo od samego rana.
Podczas treningu uzupełniamy płyny co 15 minut, czasami czysta woda nie wystarczy i trzeba sięgnąć po napoje bogate w sód oraz bikarbonaty. Wśród wód mineralnych wyróżniamy naturalne wody mineralne, naturalne wody źródlane i wody stołowe. Zawierają te same pierwiastki i związki wapnia, sodu, magnezu, w postaci chlorków, wodorowęglanów i siarczanów, różnią się stopniem mineralizacji i ilością poszczególnych składników. Stosunkowo najmniej składników zawierają naturalne wody źródlane z niską zawartością składników mineralnych, stanowią około 54% wszystkich wód butelkowanych.
Tagi: alkohol, dieta, proteiny, trening, woda, wysiłek, zdrowie, życie
2 marca, 2011, Dodano w kategorii:
Diety
Dieta przy aktywnym stylu życia
Dieta ma ogromny wpływ na wydolność organizmu, siłę i wytrzymałość podczas treningu.
Najlepsza pora na jedzenie to między 2 a 4 godziną przed treningiem, wtedy zdążymy strawić posiłek. Natomiast wydolność podczas ćwiczeń trwających około 40 min, umiarkowanych do intensywnych, poprawia się po zjedzeniu posiłku o niskiej zawartości tłuszczu i średniej zawartości węglowodanów. Badani byli w stanie biec dłużej niż osoby, które zjadły posiłek 4 godziny wcześniej. Pozostawiając zbyt długi odstęp między posiłkami, narażamy się na hiperglikemie czyli zbytni spadek poziomo cukru we krwi (jest ważna dla pracy serca) obniżającą wydolność organizmu.
Przed treningiem najlepsze są produkty o niskim indeksie glikemicznym, dostarczające trwałej energii na czas ćwiczeń, powoli uwalniając cukier do krwi. Sportowcy spalają więcej tłuszczów, jeżeli przed ćwiczeniami zjedli posiłek o niskim indeksie glikemicznym na przykład płatki z otrębami, owoce, mleko. Wysoki indeks glikemiczny mają płatki kukurydziane, białe pieczywo, dżem, napoje izotoniczne.
Odbudowa glikogenu po ćwiczeniach trwa około 20 godzin i zależy od stopnia jego wyczerpania, uszkodzeń w obrębie mięśni, ilości, typu i pory zjedzonych węglowodanów. Im ćwiczenia są intensywniejsze, tym więcej glikenu zużywamy. Ćwiczenia siłowe powodują uszkodzenia włókien mięśniowych, co opóźnia gromadzenie glikenu nawet o 7 do 10 dni. Ilość węglowodanów jest odpowiednia dla każdego organizmu indywidualnie, jeżeli uzupełnimy je zaraz po ćwiczeniach gliken będzie się gromadził w najszybszym tempie. Podczas pierwszych 2 godzin po ćwiczeniach tempo jest najszybsze, około 1,5 razy większe niż normalnie.
Wydajność poprawia się automatycznie z nabywanym doświadczeniem sportowym i wzrostem kondycji. Jedząc tą samą ilość węglowodanów początkujący sportowiec potrzebuje więcej czasu na uzupełnienie glikenu niż doświadczony.
W pierwszych 2 godzinach po ćwiczeniach należy dostarczyć 1 g węglowodanów na każdy kilogram ciała, nawet kończąc trening późno wieczorem, nie powinniśmy kłaść się spać z pustym żołądkiem.
Ćwicząc intensywnie najlepiej łączyć białko z węglowodanami co sprzyja uwalnianiu się insuliny, pobudzającej odnowę glikenu mięśniowego. Równocześnie pobudza transport aminokwasów do komórek mięśniowych, intensyfikując syntezę białek, główny budulec mięśni.
Tagi: dieta, styl, trening, wydolność, wytrzymałość, życie
20 grudnia, 2010, Dodano w kategorii:
Diety
Chcesz schudnąć? Niewątpliwe tak, skoro czytasz ten artykuł. Jedną z zasad jest to, że nie jemy po godzinie 18. Oczywiście jęsli chodzimy spać późno (ok.23-24) możemy tę godzinę zero przesunąć na 20. Ważne jest, aby ostatni posiłek przed snem spożyć najpóźniej 3-4 godziny przed. Nie możemy zaburzać naszego biologicznego rytmu napadami jedzenia w nocy. Nie jest to dla nas dobre. Nasz organizm musi mieć czas na dokładne strawienie pokarmu, który mu dostarczyliśmy, a w nocy jego zadaniem jest odpoczynek. Późno zjedzona kolacja odłoży się nam w boczkach, i nigdy, w żadnym wypadku nie przyczyni się do uzyskania ładnej, zdrowej sylwetki. Nocne podjadanie prowadzi bowiem tylko i wyłącznie do otyłości, która, jak przypominam, jest poważną chorobą, mającą wpływ na cały organizm, a w szczególności na pracę serca, które zbyt obciążone może się w końcu zbuntować i zagrozić nam zawałem. Weźmy sobie do serca tę zasadę i pamiętajmy, że racjonalne jedzenie prowadzi do korzystnych zmian w naszej sylwetce i naszym organizmie.
Mniej a częściej!
Jeśli chcemy schudnąć, jeśli dążymy do ładnej, szczupłej (ale nie chudej! Jest różnica) sylwetki musimy pamiętać o podstawowej zasadzie odchudzania. Jemy mniej a częściej. Co to oznacza w praktyce? Prawdopodobnie Twój żywieniowy plan dnia (jeśli jesteś osobą pracującą) składa się z dwóch punktów: obiadu i duuużej kolacji. Ze względu na brak czasu pomijasz śniadanie, w pracy zajmuje Cię tyle spraw, że nie masz czasu na porządny posiłek, no może w przerwie przegryziesz batonik. Po powrocie w końcu następuje długo wyczekiwana przez Ciebie chwila – obiad. Pałaszujesz zupę, drugie danie, prosisz o dokładkę i w końcu zjadasz deser (kolejny batonik?). Potem znowu obowiązki i w końcu kolacja – posiłek dnia. Opychasz się w najlepsze i nie słyszysz jak Twój organizm krzyczy: „Stop, zaraz przejdę na tryb nocny”. W konsekwencji dłużej trawisz i kolacja odkłada się tu i ówdzie. Sam widzisz – popełniasz błąd za błędem. Przede wszystkim nie wolno Ci pomijać śniadania. Po drugie – drugie śniadanie i podwieczorek nie są przeznaczone tylko dla małych dzieci i łasuchów, Tobie też należy się przekąska.
Tagi: dieta, jedzenia, odchudzanie, odżywianie, zasady odżywiania
19 grudnia, 2010, Dodano w kategorii:
Diety
Rozsądek w dietach
W trakcie diety zaczynamy stopniowo jeść mniej, nasz żołądek się skurcza. Mamy mniejszy apetyt ogólnie. Musimy zatem pamiętać, że w trakcie diety należy jeść produkty zawierające różne witaminy i składniki potrzebne do normalnego funkcjonowania organizmu. Musimy wystrzegać się popadania w skrajności, a zatem ciągłego wmawiania sobie, że jesteśmy grubi, nawet, gdy zaczyna na naszym ciele widnieć wyłącznie skóra. Od diety do anoreksji czy bulimii tylko dwa kroki. Anoreksja to ciągłe niejedzenie przez wmawianie sobie otyłości. Dziewczyny najczęściej już wychudzone postrzegają swoje odbicie w lustrze jako wciąż otyłą kluseczkę. Kobiety cierpiące z kolei na bulimię mają skłonności do obżarstwa i natychmiastowego zwracania połkniętych ilości (często obfitych) produktów. Ważne zatem, aby się pilnować i dbać o swój organizm. Warto lepiej zjeść produkt zawierający odpowiednią ilość cukru i iść pobiegać, niż pozbawić się słodkiej przyjemności zjedzenia ciastka czy batonika. Niech kieruje nami w każdej diecie rozsądek i zdrowy umysł.
Niezawodne rady w dietach
Kiedy podejmujemy decyzję o diecie, następuje trudny moment wyboru odpowiedniej. Oczywiście nie każdy typ diety będzie stosowny dla nas, ale żadna z nas nie przekona się o skuteczności każdej, dopóki nie zacznie stosować różnych diet. Musimy przygotować się na braki wyraźnych popraw w naszym wyglądzie i na to, że możemy schudnąć dość dużo, po czym wrócić do poprzedniej wagi lub nawet przytyć więcej, gdy dietę skończymy – co równa się tak zwanemu efektowi jojo. Każda z nas powinna być zatem twarda psychicznie i przygotować się na porażki. Nie należy się jednak poddawać. Ważne są motywacje jakie nam towarzyszą. Często jest to jakaś ważniejsza uroczystość rodzinna lub firmowa, wtedy naprawdę zaprzestajemy się obżerać i robimy wszystko, by ciotki i koleżanki poumierały z zazdrości, a mężczyźni pospadali z krzeseł. Gdy myślimy naprawdę w taki sposób, często udaje się osiągnąć zamierzony cel. Jeśli chodzi o inne motywacje, bywa różnie. Jednym ze sposobów, o którym zdarza nam się zapomnieć jest jeszcze brak diety, a na przykład stres w naszym życiu lub po prostu cudownie chudniemy.
Tagi: anoreksja, bulimia, Decyzja, dieta, wybór, Żołądek
13 grudnia, 2010, Dodano w kategorii:
Diety
Determinacja jako motywacja do diety
Temat diet właściwie najbardziej odnieść można do kręgu kobiet, bowiem mężczyźni swoją sylwetką zwykli przejmować się rzadziej. Wynika to przede wszystkim z faktu ukształtowania takiej, a nie innej męskiej psychiki, która oczywiście jest zbudowana w miej skomplikowany sposób niż kobieca. Bo mężczyzna nie przejmuje się swoim wyglądem, nie interesuje go, co nakłada na siebie, a dieta nie jest wpisana bynajmniej w jego żywot. I tak kobieta będzie i owszem się przejmować, stojąc i medytując godzinami przed lustrem o poranku, lamentując, że nie ma w co się ubrać. Skrupulatnie sobie i wszem i wobec będzie oznajmiać, że musi schudnąć, bo jest za gruba, nawet jeśli już chodzi na siłownię i pożera kilogramami marchewkę, zapominając oczywiście o słodyczach. Kobiety muszą się podobać! Taka jest prawda i nikt jej nie waży się zakwestionować. By się jednak podobać, trzeba w oczach mężczyzn realizować pewien kanon chudości. Choć o gustach się nie dyskutuje, kobiety zawsze będą utrzymywać, że płeć przeciwna woli te szczuplejsze.
Okres desperacji
Przychodzi jednak często etap, kiedy na spotkaniach z koleżankami naprawdę uświadamiamy sobie, ze niestety nad figurą musimy popracować. Często najbardziej motywująco działają inne piękne sylwetki naszych rozmówczyń, które oczywiście w radach nie szczędzą, a i w komentarzach odnoszących się do naszej jakże grubej i niedoskonałej sylwetki. Ciętym uwagom często nie ma końca i w innych kręgach. Wydaje się, że najbardziej bolesne i dotkliwe uwagi padają ze strony rodziny. Wścibskie ciotki z tej grupy wysuwają się zdecydowanie na plan pierwszy, a i najbardziej zabolą nas te uwagi właśnie ze strony płci pięknej. Choć trudno ocenić, ponieważ ze strony ukochanego komentarz na temat naszej grubości jest chyba najbardziej dołujący. To dla niego przecież zawsze staramy się jakoś wyglądać. I choćby każda z kobiet zapierała się rękami i nogami, że się odchudza dla siebie, prawda będzie gdzie indziej. Robimy to dla siebie, a i owszem, ale najbardziej zależy nam na opinii jego, który ma z naszym ciałem przecież najwięcej do czynienia.
Tagi: dieta, kobiety, koleżanki, Komentarze, mężczyźni, Motywacja, rady
12 grudnia, 2010, Dodano w kategorii:
Diety
W diecie nie ma innej rady jak polubienie wody mineralnej. Musi to być oczywiście woda niegazowana. Należy jednak pić ją umiejętnie. Nie powinniśmy na raz wypijać całej szklanki czy butelki. Musimy pić małymi łyczkami, jakby delektować się wodą. Dzięki tej metodzie nasz organizm będzie odpowiednio nawodniony i w pewien sposób oszukany. Będzie się nam wydawało, że jesteśmy najedzeni, a my oszukaliśmy żołądek wodą. Do wody można dodać cytrynę, zyska ona dodatkowo na wartości. Warto postawić butelkę z wodą na biurku czy przy łóżku, a przy niej postawić szklankę. Będzie to nam przypominało o złotej zasadzie odchudzania, jaką jest picie wody w dużych ilościach (około 2,5l wody dziennie).Powinniśmy także jeść o regularnych porach, choć w dzisiejszych czasach i przy naszym trybie życia jest z tym ciężko. Można jednak wprowadzić chociaż taki mini porządek. Na pewno uda nam się, aby spożywać śniadanie o stałej porze. W pracy tez możemy coś zjeść o wyznaczonej sobie godzinie (no chyba, że przerwa jest zarządzeniem odgórnym), podobnie z pozostałymi posiłkami.
W prowadzeniu i stosowaniu diety bardzo ważne jest każdorazowe rozpoczęcie dnia. Warto temu momentowi poświęcić kilka słów. Rano możemy wykonać kilka małych ćwiczeń, wyjść z łóżka, zrobić kilka skłonów. Najważniejszym jednak punktem rozpoczynania dnia, dobrego rozpoczynania dnia jest śniadanie. Jest ono bardzo ważne przy odchudzaniu. Żadna dieta nie pomija śniadania. Złe sniadanie jest jak falstart, nic potem nie uda nam się nadrobić straconej szansy porządnego naładowania życiowych energii ze świadomością, że na pewno je później spalimy. Brak śniadania czy byle jaka przekąska prowadzi do tego, że po dwóch, trzech godzinach od wstania z łóżka znów jesteśmy ospali, apatyczni i nic nam się nie chce. Dobre śniadanie oznacza dobrze naładowane baterie na resztę dnia, a co za tym idzie energię do działania. Późniejsze posiłki tylko tę energię uzupełniają. Śniadanie jest zatem podstawą, z której pod żadnym pozorem nie można zrezygnować. Oczywiście nie znaczy to, że trzeba się przejadać czy że można sobie pozwolić na tłustą kiełbachę.
Tagi: dieta, odchudzanie, śniadanie, szczupła sylwetka, woda w diecie, wyszczuplenie, zasady odżywiania
Dieta 1000 kalorii
Dieta 1000 kalorii to jedna z diet, która daje dobre efekty. Oczywiście, tylko wtedy jeśli jej się przestrzega. Oszukiwanie nie wchodzi tu w grę, ponieważ dieta 1000 kalorii opiera się głównie na matematyce. Chodzi o dobieranie odpowiednich proporcji pożywienia w oparciu o kalorie danej potrawy. Należy spożywać pokarmy, które łącznie dadzą sumę tysiąca kalorii. Nie jest to trudne, gdy pod ręką mamy tabelę kaloryczną i wagę. Stworzono specjalne małe kieszonkowe książeczki, gdzie przedstawiono ile dany owoc, warzywo, mięso czy cała potrawa mają kalorii. Nasz dzienny rozkład dnia powinien składać się z pięciu posiłków, z których każdy to: śniadanie 200 kcal, drugie śniadanie 150 kcal, obiad 350 kcal, podwieczorek 100 kcal, kolacja 200 kcal. W przypadku tej diety wolno nam jeść warzywa, owoce, chude mięso – najlepiej drób i wołowinę, ryby, chleb pełnoziarnisty. Zdecydowanie powinniśmy odrzucić słodycze, alkohol, słone przekąski, tłuste potrawy, Fast foody. Niewskazane są tłuste sery i słodkie czy gazowane napoje. Trzeba pić jak najwięcej wody mineralnej, ale tylko niegazowanej.
Dieta wcale nie oznacza głodówkę!
W czasie diety ważne jest… jedzenie. Ktoś by powiedział z przekąsem zapewne „Raczej niejedzenie”. Otóż jest to bardzo mylna opinia, bowiem niejedzenie czy raczej głodówka nie prowadzi do żadnych pozytywnych zmian w naszym organizmie, a raczej do negatywnych skutków – na pewno nie jest sposobem na szczupłą sylwetkę, lecz sposobem na wyniszczenie organizmu, a osłabienie to już na pewno. Jedzenie jest ważne, trzeba tylko jeść w mądry sposób. Jedzenie daje nam energię. Trzeba naładować energię w mądry sposób np. jedząc musli pełnoziarniste (byle nie posklejane cukrem) z owocami i jogurtem naturalnym. Zdrowe, pyszne, a ileż energii daje! Ważne jest, aby mieć świadomość, które pokarmy są dla nas wartościowe, a które nie. Zerknijcie na opakowania – ile witamin, minerałów zawiera dane danie? Zadajcie sobie pytanie: czego potrzebuje mój organizm bym w konsekwencji mogła/mógł uzyskać proporcjonalną sylwetkę. Dieta ma być drogą po zdrowie, a nie drogą samoudręczenia. Miejcie świadomość, że dieta to ma być pozytywna zmiana w Waszym życiu. Mam się cieszyć z diety – ktoś zapyta. Tak, ciesz się, że w końcu zdrowo się odżywiasz.
Tagi: 1000 kalorii, dieta, jedzenie, nadwaga, odchudzanie, szczupła sylwetka, wyszczuplanie
1 grudnia, 2010, Dodano w kategorii:
Diety
Dieta – słowo, które w praktyce poznało 99,9% kobiet. Któraż z nas nie była w swoim życiu na diecie? Któraż nie liczyła kalorii? Żadna z nas tego nie lubi, ale każda to robi. Właściwie dlaczego „bycie na diecie” jest takie popularne? Odpowiedź na tę zagadkę jest banalna: każda kobieta chce dobrze wyglądać i chce się podobać. Każda kobieta dostrzega również swoje niedoskonałości. Jedne to akceptują inne nie potrafią, ale każda dba o swoją linię i swoje zdrowie. Obecnie zmieniło się też myślenie o diecie. Nie jest to już tylko moda czy pragnienie dotyczące ładnego wyglądu, ale przede wszystkim troska o własne zdrowie. Dieta obecnie nie oznacza tylko wyrzeczeń, ale przede wszystkim jest pewnym wyznacznikiem zdrowego stylu życia. Oczywiście istnieje bardzo wiele rodzajów diet: najpopularniejsza 1000 kalorii, kalifornijska, kapuściana. Nie wszystkie jednak diety są dobre dla nas i dla naszych organizmów. Niektóre mogą go wręcz wyniszczyć. Pamiętajmy o tym i postępujmy rozsądnie stosując dietę.
Diety są zmorą (a może miłością) kobiet. Stosują je odkąd ród ludzki na ziemi żyje. Wszystko jednak zależy od tego ile chcemy zrzucić kilogramów. Większość z nas nie ma jakiejś strasznej nadwagi. Wiele chce zrzucić tylko 2-3 kilo, które udało nam się nabyć po świętach. Chcemy założyć zakupioną dwa miesiące wcześniej sukienkę na sylwestra, a tu – klops. Sukienka jest za ciasna. Na nic nie zda się lamentowanie i biadolenia. Jeśli mamy trochę czasu (a zakładamy, że mamy co najmniej dwa tygodnie) trzeba zacząć działać. Wprowadzamy zmiany do naszego stylu zycia. Przede wszystkim nie wylegujemy się na kanapie, ale wprowadzamy do naszego życia jakiś sport, aktywność. Może to być pływanie, jazda na rowerze, bieganie czy brzuszki. Ważne, aby zacząć coś robić, a nie tylko odpoczywać. Aktywnośc przyniesie nam same pozytywne efekty. Nie tylko szczuplejszą sylwetkę, ale i więcej energii. Zdziwieni? Tak, wysiłek fizyczny, sport przysparza nam więcej energii i może dać wiele radości, a przy tym zapewnia dobrą kondycję. Aby zrzucić kilka kilo (2-3) wystarczy wprowadzić dodatkową aktywność kilka razy w tygodniu i odpuścić słodycze, a już po kilku dniach będą widoczne efekty.
Tagi: dieta, kalorie, nadwaga, odchudzanie, szczupła, wyszczuplenie, ładna sylwetka
26 listopada, 2010, Dodano w kategorii:
DietyDietetyka
Dietetyka wydaje się być czymś, co właściwie leży w obszarze zainteresowań dziewcząt przesadnie dbających o swoją wagę lub snobów, w otoczeniu których bycie na diecie jest po prostu w dobrym guście. Nie powinno tak być, bo właściwie nikt nie powinien swojego ciała, a zwłaszcza układu pokarmowego traktować jak zwykłego śmietnika. Żywienie jest podstawą naszej egzystencji, dlatego powinniśmy zadbać trochę o dietę. Wiadomo, że współcześnie jedzenie zdrowych, zbilansowanych posiłków o stałych porach może być po prostu trudne, ale też nie niemożliwe. W końcu można sobie na przykład poświęcić godzinkę w niedzielne popołudnie by zaplanować przyzwoity jadłospis na cały tydzień. Powinien on być oczywiście realistyczny, czyli oprócz posiłków, które zjemy w domu, winien też mieć założenia, co ewentualnie zjemy na mieście w pośpiechu lub w czasie obiadu biznesowego. Jeśli dokonamy w naszym trybie życia kilka drobnych zmian, może się okazać, że utrzymanie przyzwoitej diety wcale nie jest takie trudne.
Nowy kierunek
Dietetyka przestaje być specjalnością niszową i dla nielicznych zdesperowanych. Coraz więcej uczelni i to nie tylko medycznych otwiera taki kierunek dla swoich studentów. Jeśli komponowanie posiłków to dla nas łatwizna, a zdrowy tryb życia jest dla nas ważny, możemy rozważyć studiowanie dietetyki. O pracę po takim kierunku raczej nie będzie trudno, bo porad w sprawie diety potrzebują już nie tylko osoby chore czy sportowcy, ale też zupełnie przeciętni ludzie. To otwiera spore pole do działania, ale też udowadnia, że można w świadomości społeczeństwa coś się zmienia i zaczyna ono coraz częściej dostrzegać, że zdrowa dieta to podstawa. W końcu właśnie dzięki niej dobrze się czujemy, mamy dużo energii i potrafimy wydajnie pracować. Poza tym można się też zająć jakąś konkretną specjalizacją w ramach dietetyki. Można na przykład zajmować się dietą sportowców uprawiających nietypowy dyscypliny lub żywieniem dzieci z nietolerancja laktozy. Poza tym ewidentny plusem studiowania dietetyki jest umiejętność stworzenia własnej, optymalnej diety.
Tagi: dieta, dietetyka, kierunek studiów, tryb życia, żywienie
Indywidualny dietetyk
Nawet jeśli jesteśmy całkowicie zdrowymi osobami, zadowolonymi ze swojej wagi i sprawności, zawsze możemy rozważyć konsultację naszej diety. Jest to dobre rozwiązanie, bo nawet jeśli przeczytaliśmy całą masę różnych poradników i jeszcze trochę czasopism, to nie znaczy wcale, że o diecie i funkcjonowaniu naszego organizmu wiemy absolutnie wszystko. Oczywiście nie ma żadnego obowiązku korzystać stale z porad dietetyka, można się po prostu wybrać na jednorazową konsultację. Wówczas jeśli porozmawiamy z nim o naszym trybie życia i przedstawimy aktualne podstawowe badania, a także podamy naszą grupę krwi, może on dla nas opracować dietę. Ewentualnie, jeśli nasza jest w miarę dobra, może po prostu wprowadzić do niej pewne modyfikacje, które na przykład mogą nam bardzo ułatwić przyswajanie niektórych pokarmów, rozwiązać dotychczasowe problemy z cerą czy też poprawić stan włosów i paznokci. Zatem nawet jeśli nam się wydaje, że z naszą dietą jest wszystko w porządku, to warto porozmawiać ze specjalistą, a w końcu, kto powiedział, że nie może być jeszcze lepiej.
Dieta cud
Codziennie natykamy się na jakieś diety cud. A to wręczą nam ulotkę przy przejściu dla pieszych, a to zobaczymy reklamę w telewizji lub niechcący otworzy nam się strona internetowa proponująca bezstresowe i szybkie dojście od gabarytów modelki. Nie ma w tym nic złego, o ile oczywiście pamięta się o tym, że są to obietnice bardzo nierealistyczne. Każdy logicznie myślący człowiek wie, że bez diety i ćwiczeń nie będzie się ubierał najmniejsze rozmiary i miał na brzuchu „kaloryfera”. Po prostu takie rzeczy się nie zdarzają, oczywiście za wyjątkiem tych osób, które mają świetną przemianę materii i mogą bez obaw jeść praktycznie wszystko, a i tak nie przytyją. Dlatego do takich propozycji trzeba podchodzić z ogromną rozwagą, głównie dlatego, że najprawdopodobniej nie chodzi wcale o to aby nam pomóc. Zwykle głównym celem producentów, jest po prostu sprzedanie nam produktu bez martwienia się o konsekwencje. Poza tym najczęściej po rozpakowaniu takiego preparatu, który ma nas cudownie odchudzić, dowiadujemy się, że to zwykły suplement diety.
Tagi: ćwiczenia, dieta, dieta cud, dietetyk, Diety
Zrównoważona dieta
Dieta w naszym życiu jest bardzo ważna. Chociaż to słowo zwykle kojarzy się z jakimś specjalnym sposobem odżywania, tak naprawdę chodzi o normalne, najzwyklejsze w świecie jedzenie. Zatem każdy z nas jakąś swoją dietę ma, mniej lub bardziej zdrową, ale zawsze. Chodzi jednak o to, by ta dieta, która tak naprawdę stanowi podstawę naszej egzystencji, była zdrowa i zbilansowana. Głównie po to, by można było dobrze funkcjonować, mieć energię do pracy i działać wydajnie. Dlatego też nie powinniśmy traktować naszego żołądka jak kosza na śmieci, do którego można wrzucać wszystko. Nasz układ pokarmowy jest w stanie dużo wytrzymać, ale nie wszystko. Prędzej czy później, jeżeli nie będziemy z niego korzystać właściwie, zacznie szwankować. Jeśli chcielibyśmy coś zmienić, a sami nie bardzo mamy pojęcie jak, to zawsze możemy skorzystać na przykład z porady dietetyka, który chętnie poinformuje nas jak i czym powinniśmy się żywić. Ważne by w porę sobie uświadomić jak bardzo istotna w naszym życiu jest zrównoważona dieta.
Dieta w cukrzycy
Cukrzyca już dość dawano została uznana za chorobę cywilizacyjną. Chociaż oczywiście są przypadki, w których pojawia się ona w wyniku uwarunkowań genetycznych czy też na przykład mechanicznych uszkodzeń trzustki. Najczęściej jednak jest to cukrzyca typu II, która się pojawia w późniejszym wieku, jako wynik niezbyt zdrowego trybu życia. Podstawą leczenia cukrzycy jest oczywiście odpowiednia dieta. Początkowo może się ona wydawać wręcz ekstremalna, ale tak naprawdę jest bardzo zdrowa. Oczywiście po pierwsze z dotychczasowego żywienia osoba chora musi wyeliminować cukier. Dotyczy to nie tylko cukru, którego używa się do słodzenia napojów, ale też wszelkich słodyczy, a także niektórych owoców i soków, jak również słodzonych serków i jogurtów. Równie ważne jest ograniczenie spożycia tłuszczów. Poza tym rzecz jasna bardzo istotne jest spożywanie posiłków o stałych porach oraz podawanie insuliny lub środków farmakologicznych wspomagających pracę trzustki. To wszystko powinno osobie chorej zapewnić w miarę normalne funkcjonowanie oraz brak powikłań.
Tagi: cukrzyca, dieta, insulina, odżywianie, zrównoważona dieta
Produkty dietetyczne
Produkty typu light mają nam ułatwić życie. W teorii dzięki nim możemy się na przykład bezkarnie objadać słodyczami, absolutnie bez obawy o to, że od nich przytyjemy. Niestety jest to tylko teoria, a właściwie niezbyt odpowiedzialne kuszenie klienta. Niewielu konsumentów produktów light ma świadomość z czym tak naprawdę ma do czynienia. Taka na przykład czekolada w wersji light, może okazjonalnie zastąpić słodycze komuś, kto choruje na cukrzycę, ale absolutnie nie powinien jej jeść nikt, kto się odchudza. Taka czekolada najczęściej nie zawiera cukru, ale może zawierać fruktozę, co powoduje, że niemal nie ma różnicy, w kaloryczności również. Jeśli jednak jest to czekolada słodzona słodzikami, to wówczas zawiera znacznie więcej tłuszczu, który jest niezbędny to rozpuszczenia substancji słodzącej. Najczęściej więc na to samo wychodzi, z tą różnicą, że produkty light są trudniej przyswajalne dla układu pokarmowego, a także dla nerek. Lepiej więc, by tego typu jedzenie nie było podstawą naszej diety.
Suplementy diety
Suplementy diety, jak sama nazwa wskazuje są jej uzupełnieniem. I właśnie jako takie powinny być traktowany. Nigdy nie mogą być podstawą żywienia. Mogą je jedynie wspomagać i tak naprawdę dadzą efekty dopiero wówczas, gdy będziemy jedli dobrze dobrane i wartościowe posiłki. Suplementy diety mogą być bardzo różne, od takich, które wspomagają odchudzanie, poprzez te poprawiające koncentrację, a na tych wpływających na włosy i paznokcie kończąc. Można bez nich żyć i wcale nie są nam one konieczne, ale mogą się okazać pomocne, na przykład w okresie wzmożonej pracy fizycznej czy też wysiłku intelektualnego. Ważne jest jednak, by nie traktować ich, jak cudowne pigułki na wszystko, które mają nam zapewnić zdanie egzaminu czy osiągnięcie upragnionej wagi i to najlepiej w trybie natychmiastowym. W ten sposób z pewnością one nie działają, natomiast jako pewne wsparcie w naszych staraniach owszem i trzeba pamiętać, że tylko tak. Łudzenie się, że sprawią cud, może nas doprowadzić najwyżej do frustracji.
Tagi: dieta, produkty light, suplementy diety, słodziki, żywienie
Przyszła wiosna. I niby wszystko w porządku, niby to miło, bo w końcu ciepło i słonecznie. Coś jednak nie gra. No tak, oczywiście. Nie udało się razem z zimowymi ubraniami zrzucić i zimowych zapasów tłuszczyku. Fakt, że waga wskazuje nieco wyższą wartość, niż byśmy sobie tego życzyli, jest drugorzędny. Głównym problemem jest, to że mało korzystnie wyglądamy i nie mieścimy się we własne rzeczy. Ale nic to, bo z takim problemem da się walczyć i są sposoby, żeby nie trwało to wiecznie. Jednak nie ma się, co oszukiwać, trzeba będzie zmienić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe. Jeżeli tylko nie mamy problemów zdrowotnych, szybko powinno się udać zrzucić zbędne kilogramy. Trzeba tylko wybrać najbardziej dla siebie odpowiednią dietę, a reszta przy odrobinie samodyscypliny i motywacji powinna już pójść sama. Na początek dobrze usiąść z kartką papieru i dobrze się zastanowić nad tym, co spowodowało, że trochę przytyliśmy, a następnie spisać wszystkie nasze wnioski i pomyśleć, co zrobić by naprawić błędy.
Dieta kolejnego francuskiego specjalisty od żywienia Michaela Montignaca oparta jest na analizie indeksu glikemicznego. Oznacza to mniej więcej tyle samo, co spożywanie produktów o jak najmniejszej zwartości cukru. W tej diecie mówi się o dobrych i złych węglowodanach, te złe to oczywiście cukry proste zawarte w produktach wysoko przetworzonych oraz w słodyczach. Dobre natomiast, to te które występują naturalnie i wolniej się wchłaniają. Tutaj chodzi głównie o węglowodany zawarte w owocach i produktach pełnoziarnistych. Ta dieta wydaje się być stosunkowo rozsądna, o ile oczywiście nie przesadzi się z eliminacją kolejnych produktów, doprowadzając się tym samym do anemii, a może i znacznie trudniejszych w leczeniu problemów zdrowotnych. Jeżeli jednak podejdzie się do tej diety racjonalnie, można ją nawet uznać za korzystny i zdrowy sposób odżywiania do stosowania na co dzień, a nie tylko wówczas, gdy chcemy schudnąć. Być może jej efekty nie będą naszym udziałem oszałamiająco szybko, ale może warto poczekać, jeśli jest szansa nie nadszarpnąć dietą kondycji naszego organizmu.
Tagi: cukier, dieta, indeks glikemiczny, owoce, węglowodany
Jeśli zdecydujemy się na samodzielny wybór diety, prawdopodobnie warta uwagi będzie dieta proteinowa opracowana przez francuskiego lekarza. Ostatnio jest ona bardzo modna, według jej zwolenników, jest też bardzo skuteczna, gwarantuje utratę wagi w stosunkowo krótkim czasie. Należy jednak pamiętać, że do najbezpieczniejszych i najzdrowszych nie należy. Polega ona na naprzemiennym spożywaniu przez kilka dni wyłącznie produktów białkowy oraz przez następnych kilka dni produktów białkowych i warzyw. Te cykle powtarza się aż do osiągnięcia ostatecznego efektu. W diecie praktycznie nie ma tłuszczu i węglowodanów, co jest po prostu błędem żywieniowym. Nie ma również owoców i warzyw o wyższym indeksie glikemicznym. Poza tym ta dieta bardzo obciąża nerki i wątrobę, więc trzeba na niej bardzo dużo pić. Wprawdzie dla szybkiego efektu, w przypadku niedużej nadwagi, można zaryzykować, ale na dłuższą metę ta dieta może być szkodliwa. Jeżeli miałaby potrwać dłużej niż kilka tygodni, trudno sobie wyobrazić, że obyłoby się bez szkody dla organizmu.
Sporą popularnością cieszy się też ostatnio dieta owocowa. Z grubsza polega ona na tym, że trzeba się żywić wyłącznie owocami bez absolutnie żadnych dodatków. Za to owoce można jeść surowe, gotowane, pieczone lub duszone. W tej materii jest pełna dowolność, podobnie zresztą jak w rodzaju owoców. Chociaż trudno sobie chyba wyobrazić, że ktoś kto żywi się wyłącznie kalorycznymi bananami będzie z tego powodu chudł. Najczęściej tę dietę stosuje się przez kolejne dwa dni. Stosowanie jej dłużej wydaje się mało rozsądne, bo same owoce raczej nie wystarczą do zdrowego odżywania. Zresztą owoce nie są tym, co ludzki organizm przyswaja z łatwością, zapewne dlatego i w tej diecie poleca się picie dużej ilości wody. Według jej zwolenników można stracić nawet do czterech kilogramów. Trudno sobie jednak wyobrażać, że ta dieta jest bezpieczna i zapewnia trwały efekt. Nie da się jednak ukryć, że jest smaczna i może być warto ją podjąć z tego powodu, a także dla osiągnięcia szybkiego wrażenia estetycznego.
Tagi: Białko, dieta, indeks gilikemiczny, tłuszcz, węglowodany
10 października, 2009, Dodano w kategorii:
Diety
Być może naszym problemem wcale nie jest waga. Za to możemy się czuć zmęczeni, mieć nieładną cerę i marną kondycję fizyczną. Wówczas też trzeba się przyjrzeć temu jak się odżywiamy, co jemy, jak jemy, gdzie i o jakich porach. Jeśli z bilansu wynika, że nie jadamy śniadań, dobrze zmienić ten nawyk, wstać dziesięć minut wcześniej i zjeść coś, co da nam energię do pracy. Gdyby okazało się, że raczej jadamy na mieście niż w domu, to tym bardziej trzeba coś z tym zrobić. Owszem jedzenie w barach i restauracjach bywa zupełnie niezłe, ale rzadko możemy mieć pewność z czego zostało ono zrobione. Ta niepewność powoduje, że nie wiemy czy aby na pewno nasze posiłki są odpowiednio zbilansowane. Dlatego lepiej jadać sprawdzone potrawy w pewnych miejscach. Zresztą nic nie stoi na przeszkodzie, by obiad w formie na przykład dobrej sałatki, wziąć ze sobą do pracy. Niezależnie od tego, jakie błędy w swoim żywieniu odkryjemy, z pewnością warto się nad nimi zastanowić i dla zdrowia oraz lepszego samopoczucia je wyeliminować.
Gdy sami nie specjalnie radzimy sobie z ogarnięciem własnego sposobu żywienia i jego modyfikacją, możemy zasięgnąć porady specjalisty w tej dziedzinie. Dietetyk bywa bardzo pomocy. Szczególnie, gdy mamy nikłą wiedzę z zakresu żywienia i kompletnie się nie orientujemy, jak powinno wyglądać to najzdrowsze, które zagwarantuje nam bezpieczną i skuteczną utratę wagi. Dietetyka można spotkać w przychodniach, gdzie leczy się choroby metaboliczne lub zaburzenia żywienia. Poza tym wielu specjalistów w zakresie odżywiania prowadzi też własne gabinety i poradnictwo, wprawdzie odpłatne, ale w tej sytuacji lepiej chyb zapłacić niż ryzkować. To, czy nasza wizyty będzie jednorazowa czy jednak będziemy odwiedzać dietetyka systematycznie, zależy tylko od nas. Możemy poprosić po prostu o radę przy wyborze najlepszej diety, ale możemy też zechcieć profesjonalnego planu żywienia i systematycznej kontroli. Na cokolwiek się nie zdecydujemy, będzie to dobra decyzja, jeżeli tylko będziemy po niej czuli, że zbliżamy się do osiągnięcia wymarzonego celu.
Tagi: dieta, odżywianie, plan żywienia, porada, specjalista
