Dieta zintegrowana ze zdrowym stylem życia

3 marca, 2011, Dodano w kategorii: Diety

Dieta zintegrowana ze zdrowym stylem życia

Zdrowy styl życia wyklucza spożywanie alkoholu w dużych ilościach, palenie tytoniu, wymaga codziennej aktywności fizycznej i diety bogatej w składniki odżywcze.

Osoba aktywna fizycznie powinna zacząć dzień od konkretnego śniadania, na 1,5 do 2 godzin przed wysiłkiem fizycznym. Najlepiej jeżeli będzie się na niego składać mleko lub nabiał, owoce, cukry wolne pochodzące z chleba z pełnych ziaren, płatków owsianych. Jeżeli rano nie mamy czasu na porządny posiłek powinniśmy przynajmniej zjeść jogurt, wypić mleko lub sok owocowy.

Trening na czczo też jest możliwy, nie może jednak być zbyt intensywny i trwać dłużej niż 40 min, po nim należy zjeść solidny posiłek.

Przed treningiem zaleca się zjedzenie surowych owoców, warzyw w surówkach, wyciśniętych soków ze względu na bogactwo witamin i minerałów, które dostarczą nam potrzebnej dawki energii. Specjaliści zalecają około 400 gram owoców i warzyw dziennie w 5 porcjach.

Odżywianie w czasie wysiłku zależy od jego długości i intensywności, po upływie około godziny organizm żąda cukru, można go dostarczyć zjadając suszone owoce lub batonik zbożowy, nie zapominając o uzupełnieniu płynów.

Proteiny reperują uszkodzone mięśnie i stawy, zawarte są w białym mięsie oraz rybach (zawierających także żelazo).

Drugim ważnym warunkiem zdrowej diety jest dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości płynów. Podczas intensywnego wysiłku fizycznego pijemy nie czekając na pojawienie się pragnienia, które samo w sobie oznacza odwodnienie. Bóle mięśni, skurcze, bóle wiązadeł, zakwasy spowodowane są brakiem wody podczas wysiłku.

Przed treningiem pijemy tyle, ile nam się uda, potem straty wody będą częściowo nieodzyskane dlatego staramy się maksymalnie nawodnić organizm, wtedy będzie mógł czerpać z rezerw. Najlepiej jest pić dużo od samego rana.

Podczas treningu uzupełniamy płyny co 15 minut, czasami czysta woda nie wystarczy i trzeba sięgnąć po napoje bogate w sód oraz bikarbonaty. Wśród wód mineralnych wyróżniamy naturalne wody mineralne, naturalne wody źródlane i wody stołowe. Zawierają te same pierwiastki i związki wapnia, sodu, magnezu, w postaci chlorków, wodorowęglanów i siarczanów, różnią się stopniem mineralizacji i ilością poszczególnych składników. Stosunkowo najmniej składników zawierają naturalne wody źródlane z niską zawartością składników mineralnych, stanowią około 54% wszystkich wód butelkowanych.

Tagi: alkohol, dieta, proteiny, trening, woda, wysiłek, zdrowie, życie

Dieta przy aktywnym stylu życia

2 marca, 2011, Dodano w kategorii: Diety

Dieta przy aktywnym stylu życia

Dieta ma ogromny wpływ na wydolność organizmu, siłę i wytrzymałość podczas treningu.

Najlepsza pora na jedzenie to między 2 a 4 godziną przed treningiem, wtedy zdążymy strawić posiłek. Natomiast wydolność podczas ćwiczeń trwających około 40 min, umiarkowanych do intensywnych, poprawia się po zjedzeniu posiłku o niskiej zawartości tłuszczu i średniej zawartości węglowodanów. Badani byli w stanie biec dłużej niż osoby, które zjadły posiłek 4 godziny wcześniej. Pozostawiając zbyt długi odstęp między posiłkami, narażamy się na hiperglikemie czyli zbytni spadek poziomo cukru we krwi (jest ważna dla pracy serca) obniżającą wydolność organizmu.

Przed treningiem najlepsze są produkty o niskim indeksie glikemicznym, dostarczające trwałej energii na czas ćwiczeń, powoli uwalniając cukier do krwi. Sportowcy spalają więcej tłuszczów, jeżeli przed ćwiczeniami zjedli posiłek o niskim indeksie glikemicznym na przykład płatki z otrębami, owoce, mleko. Wysoki indeks glikemiczny mają płatki kukurydziane, białe pieczywo, dżem, napoje izotoniczne.

Odbudowa glikogenu po ćwiczeniach trwa około 20 godzin i zależy od stopnia jego wyczerpania, uszkodzeń w obrębie mięśni, ilości, typu i pory zjedzonych węglowodanów. Im ćwiczenia są intensywniejsze, tym więcej glikenu zużywamy. Ćwiczenia siłowe powodują uszkodzenia włókien mięśniowych, co opóźnia gromadzenie glikenu nawet o 7 do 10 dni. Ilość węglowodanów jest odpowiednia dla każdego organizmu indywidualnie, jeżeli uzupełnimy je zaraz po ćwiczeniach gliken będzie się gromadził w najszybszym tempie. Podczas pierwszych 2 godzin po ćwiczeniach tempo jest najszybsze, około 1,5 razy większe niż normalnie.

Wydajność poprawia się automatycznie z nabywanym doświadczeniem sportowym i wzrostem kondycji. Jedząc tą samą ilość węglowodanów początkujący sportowiec potrzebuje więcej czasu na uzupełnienie glikenu niż doświadczony.

W pierwszych 2 godzinach po ćwiczeniach należy dostarczyć 1 g węglowodanów na każdy kilogram ciała, nawet kończąc trening późno wieczorem, nie powinniśmy kłaść się spać z pustym żołądkiem.

Ćwicząc intensywnie najlepiej łączyć białko z węglowodanami co sprzyja uwalnianiu się insuliny, pobudzającej odnowę glikenu mięśniowego. Równocześnie pobudza transport aminokwasów do komórek mięśniowych, intensyfikując syntezę białek, główny budulec mięśni.

Tagi: dieta, styl, trening, wydolność, wytrzymałość, życie